Переработка мяса в Свердловской области

Предпосылки создания производства по переработке мяса на территории Свердловской области:

• Свердловская область — один из лидеров производства мяса в России;

• В 2025 году общий региональный объем производства составил 257 тыс. тонн мяса в живом весе;

• Основные производственные мощности по переработке мяса сосредоточены в ЦФО, рынок переработки УрФО представляет собой свободную нишу;

• В Свердловской области и в УРФО сосредоточено большое количество пищевых производств, которые являются потребителями нескольких продуктов переработки мяса (колбасы, мясные полуфабрикаты);

• В радиусе 500 км проживают около 19 млн. человек потенциальных потребителей готовой продукции.

Ниши для инвестирования:      

• Производство замороженного мяса;

• Производство замороженных мясопродуктов;

• Производство консервов мясных и мясосодержащих.

Больше деталей - в презентации.